روغن خوراکی

روغن پالایش شده به روغنی گفته می شود که پس از استخراج از دانه ها یا میوه های گیاهی (مانند سویا، آفتابگردان، زیتون، نخل و …) تحت فرآیندهای تصفیه قرار می گیرد تا ناخالصی ها، ذرات معلق، ترکیبات نامطلوب و بوهای ناخواسته از آن حذف شود. این فرآیندها باعث بهبود کیفیت، افزایش ماندگاری و ایجاد

تصفیه روغن خوراکی در خانه را می توان به روش های مختلفی مانند فیلتراسیون روغن، استفاده از نمک، نشاسته ذرت و یا حرارت انجام داد. برای تصفیه باید روغنی را انتخاب کرد که به رنگ قهوه ای باشد و بویی ناخوشایند از آن استشمام شود. دقت شود که به دلیل عدم امکان حذف کامل ناخالصی

روغن نباتی از دانه گیاهان روغنی یا میوه برخی درختان مانند آفتابگردان، کلزا، کنجد، کرچک، سویا، ذرت، پنبه، زیتون و بادام زمینی تهیه می شود. این مواد پس از جمع آوری و پاکسازی، پرس و پخته شده و به روش سنتی (پرس گرم یا سرد) یا صنعتی (استفاده از حلال ها) روغن آن ها استخراج

روغن سوخته خوراکی ماده ای است که پس از استفاده در پخت و پز و سرخ کردن غذاها به دلیل تغییر در ترکیب شیمیایی و کیفیت آن، به عنوان روغن غیر قابل استفاده شناخته می شود. این روغن به دلیل خاصیت اشتعال زا و وجود مواد مضر به هیچ عنوان برای مصرف مجدد در تهیه

روغن های تصفیه شده از جمله محصولات پرکاربرد در صنایع غذایی و آشپزی هستند که با کمک فرآیندهای شیمیایی، ناخالصی ها و طعم ناخوشایند روغن های خام را حذف می کنند. هدف از فیلتراسین روغن بهبود کیفیت ظاهری، طعم بهتر و افزایش پایداری آن در برابر حرارت است. یکی از ویژگی ها و مزیت های

از تصفیه روغن به روش تین فیلم چه می دانید؟ به طور کلی روش تین فیلم چیست؟ در طی سال‌ های گذشته از روش‌های مختلفی برای تصفیه و بازیافت روغن سوخته استفاده می‌کردند. یکی از این روش‌ها که امروزه خیلی محبوبیت پیدا کرده و مورد استفاده قرار می‌گیرد روش تین فیلم است. این روش مزایای

برندهای روغن خوراکی مختلفی در بازار وجود دارد که این برندها شامل روغن لادن، غنچه، طبیعت، بهار و سایر برندهای ناشناخته دیگر است. وقتی برای خرید این محصول به فروشگاه مراجعه می کنید با قفسه های زیادی از برندهای مختلف مواجه می شوید و نمی دانید که کدام یک را انتخاب کنید. در میان برندهای

راه‌های تشخیص روغن خوراکی خالص و ناخالص ممکن است دشوار باشد، اما راهکار هایی معرفی شده است که این کار را برای شما میکند، قبل از آن شما باید در مورد روغن اطلاعاتی داشته بشناسید. همان‌طور که می‌دانید روغن‌ها انواع مختلفی دارند و بسته به نیاز صنعتی و یا برای مصارف خانگی تولید روغن صورت

همانطور که مطلع هستید، کاتالیست ها نقش مهمی در صنایع پالایشگاهی و پتروشیمی دارند. تولید کاتالیست به جرئت یکی از مهم ترین، کلیدی ترین و اساسی ترین مباحث در دنیای شیمی است. این که بخواهید یک محصول را تولید کنید شما قطعا به ماده ای تحت این عنوان نیاز خواهید داشت. علاوه بر آن دسته

راه اندازی خط تولید روغن با استفاده از جدیدترین متدها و ابزارهای موجود، اهمیت بسیار بالایی در صنعت تولید روغن خوراکی دارد. راه اندازی چنین خطی با توجه به کارایی آن از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه است. جهت احداث کارخانه تولید روغن، باید هزینه تجهیزات لازم مانند دستگاه تصفیه روغن، یونیت فیلتراسیون روغن و